O čem to je

Odpověď je prostá. Hádat se u piva kdo uvaří lepší guláš nemá význam. K činu byl už pouze krůček.

Tak vznikla tradice gastronomicko kulturní akce.

Cílem je pochutnat si na výběru kvalitních gulášů a v neposlední řadě se dobře pobavit.

Jak jsme začali

"Tak se chlapi ukažte" řekl náš oblíbený hospodský Víťa Čáslava. Přizval profesionálního kuchaře, rodáka z Pozořic Karla Drápala, místopředsedy asociace kuchařů a cukrářů pro Moravu a Slezsko. A bylo hotovo.

Díky dobrovolnému usílí několika lidí již proběhly dva ročníky vynikající akce, která pod záštitou pana Karla Drápala a Petra Plíška, získala vysokou úroveň, především díky jejich mezinárodním zkušenostem z podobných souteží.

Karel Dápal - mistr Evropy v přípravě pokrmů z kapra, vicemistr ČR v přípravě kotlíkového guláše

Petr Plíšek - profesionální kuchař předních brněnských hotelů

V prvním roce akce proběhla téměř komorně, přesto si získala veliký zájem veřejnosti. Při výborné zvukové kulise skupiny Za dweřama si hosté pochutnali na několika verzích vynikajících gulášů, které odborná porota hodnotila velmi vysoko.

Na základě zkušeností z prvního ročníku, proběhl Druhý ročník v úplně jiném duchu. Bylo jak více týmu, tak více kultury. O příjemné odpoledne se starala skupina Experiment. Večer nám zpříjemnily akustické kytary Michala Pospíšila skupiny GO18.

Vynikající guláš se stal již tradicí.

Co připravujeme v roce 2023?

Rozhodně hodně dobré zábavy a gastronomických zážitků. Soutěž začne jako vždy posledním úderem poledního zvonu na našem kostele. Klání bude podpořeno bohatým kulturním doprovodem známých kapel, které potrvá do pozdních nočních hodin.

Než ale budete moct ochutnat vzorky soutěžních gulášů, nikoho nenecháme hladem. Jako vždy pro Vás bude připraveno velké množství pochutin a nápojů , které pro Vás zajistí náš stálý partner „Hospůdka Na Dělňáku“. Samozřejmě nebude chybět ani pořadatelský guláš, připravený zkušenými kuchaři.

Soutěž vyvrcholí bodováním soutěžních gulášů a předáním pohárů a cen pro nejlepší recepty. Vítěz obdrží již tradičně putovní pohár naší soutěže.

Po zkušenosti z posledního ročníku, kdy celá akce byla pořádána s podtitulem „Vaříme guláš pro Moravu“ v rámci pomoci postiženým občanům zasažených tornádem a kdy se díky sponzorům a veliké návštěvnosti podařilo vybrat a předat částku 60 000,-Kč konkrétní rodině v Moravské Nové Vsi, zvažujeme, že i letošním výtěžkem z akce podpoříme dobrou věc. O všem budete včas informováni, proto hojně navštevujte naše facebookové profily „Spolek Na Dělňáku“, „Jezerský Gulášový Kotlík“, popř. „PoŠuKov“, kde se vše včas dozvíte. Neváhejte si proto tyto profily zařadit mezi olíbené a sdílet je se svými přáteli.

Kdo má chuť a odvahu konfrontovat své kuchařské umění, neváhejte se přihlásit do soutěže. O hodnocení se stará tradičně odborná porota pod vedením toho nejzkušenějšího mezinárodního porotce a špičkového kuchaře pana Karla Drápala, držitele mnoha nejprestižnějších kuchařských ocenění, který se postará o složení profesionální části poroty. Jako vždy mu tuto poprotu pro ještě větší objektivitu doplníme přímo na místě někým z diváků.

Máme se tedy všichni na co těšit. Vy na skvělé guláše, výbornou zábavu a skvěle strávený den, my se těšíme na Vaši účast. Sejdeme se 29. července 2023 v pravé poledne na Dělňáku v Pozořicích.

Ahoj